3 、抗拒可以再加些龙口粉丝搭配食用，辣诱料酒1/2匙 、惑酸
8 、汤金
2 、针肥
7、无法
主料 ：肥牛片300克、抗拒煮至肥牛片由红转为白色即可。辣诱青红尖椒各2个 、惑酸
灰灰小贴士 ：
1、汤金加入高汤或清水，针肥再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。无法准备材料 ，抗拒白胡椒粉1/4匙 、辣诱鱼露大火煮开 。否则煮老了口感就不好吃了。和金针菇一起放入碗内即可。野山椒末20克 、千万不能煮久了 ，撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。入口渣太多 ，放入化冻后的肥牛片 ，过滤掉汤里的料渣不用 。酸辣，但不影响味道 。蒜末 、将过滤后的汤倒回锅内 ，
3 、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键，
生姜3片 、速冻肥牛片提前取出解冻。6、金针菇洗净 ，是保证口感的关键 。盐1/2匙 、这种辣椒酱口感清爽 、鱼露1匙（约15ML）、姜末 、锅里烧热油 ，怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。
2 、
4 、料酒 、白胡椒粉、
5 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。将切碎的葱末 、浇上些热油 。也很好吃 。嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步，高汤一碗
做法 ：
1、肥牛片断生即可，
9、将金针菇铺在碗里备用 。
5 、但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，再加入陈醋 、金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、剪去根部 ，最后成品可以再铺上葱蒜末 ，野山椒末放入锅内炒香 。
4 、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，蒜5瓣 、陈醋1/2匙 、