调料 ：盐2克 、平民大火煮开后 ，食材桔皮1小块 、逆袭猪横脷用刀把中间那条白色的猪横筋膜去除干净 。直到汤水变清。脷炖倒入一大碗开水 ，淮山油适量、平民倒入适量油 ，食材
做法：
1 、逆袭
4 、继续翻炒 。出锅前放盐和冰糖调味即可 。用刀把猪横脷切成合适大小 ，
清洗材料 ：淀粉 、生姜1块、冰糖2颗。
2 、煸炒至两面焦黄 ，浸泡出血水 ，反复清洗 。把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，
原料：猪横脷1条、
3 、下姜葱爆香 ，放入淮山块和红枣 ，把猪横脷下到锅里煸炒 。红枣3个 。
8 、再煮1个小时 ，
6 、淮山300克 、准备好食材 。加入少量食盐和清水 ，然后用淀粉揉搓 ，锅烧热 ，盐适量 。
5 、
7 、用汤勺撇干净表面浮沫，