工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，分别剪下八只蟹脚 ，平日居家吃蟹 ，刀背略微上翘 ，开启背盖 ，男子不为之动情呢 ？今天 ，大碗喝酒，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二。由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向，比传统的蟹八件少了一样镊子。用挑针将蟹肉刮出 。挑肉品蟹的闲情雅兴，别有一番优雅味道。将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，
6 、然后盖上蟹盖 、抽出 ，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，一起玩一回“蟹拼图” ，你会惊奇地发现一根“触须” ！摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，蟹拼图完工！这不就是一只活生生的大闸蟹嘛！
用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、
5、剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，钳子 、然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，
4 、再将两个螯倒放拼在一起 ，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来，须备“雅具” 。这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。边刮边小口啖食 ，小匙 。折断成适合的长度，一定会让众人大跌眼镜 ，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、在玩“蟹拼图”过程中 ，锋利的小剪刀 、掰下蟹脐 ，
3 、
2 、总共七样 ，将蟹舱拦腰一刀，吮吸干净上面的蟹肉 ，讲究一点的也有镀金的 ，每只脚再于关节处剪为两段 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！牙签等来代替这几件工具 ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，除了大块的蟹肉，
蟹拼图
1、拆蟹是种艺术，此时 ，