3 、初夏馋菜
8 、辣解青笋
配料 ：黄酒、美味墨鱼
6 、泡椒胡椒粉 、初夏馋菜黄豆酱、辣解淋干表面水分后放入锅底备用 。美味墨鱼
5 、泡椒放入黄酒 、初夏馋菜锅中放入冷水烧开 ，辣解然后放入三种酱料。美味墨鱼川味辣椒酱
做法 ：
1 、泡椒趁热将榨好的初夏馋菜辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。
4 、辣解
7 、美味墨鱼蒜、姜 、青笋去皮洗净后切成薄片 。焯水捞出过冷水 。盐 、
食材 ：墨鱼仔 、炒锅加热 ，
12 、花椒 、姜丝炒香，蒜末 、
10 、
9、加热后放入葱花 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。蒜 。
11 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。另起锅 ，胡椒粉 、准备好各种配料 。倒入适量食用油 ，中火翻炒均匀，炒出香味 。盐调匀腌制15分钟左右 。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。姜 、倒入少量食用油 ，葱、小火翻炒泡椒 、葱 、泡椒 、郫县豆瓣酱 、
2 、放入切好的青笋片 ，